フランスの貴族たちは高級料理ジビエを楽しむそうです。

ジビエというのは、野生鳥獣の肉のこと。

鹿やイノシシなどですね。

実は、鹿児島の祖父の家に行ったときは、イノシシをよく食べていました。

狩り用の犬もいましたから。

でも子供にとって、イノシシの肉はつらかったですね。

さばくのも祖父なので、毛が残っていたりするんですよ。

でも、祖父にとってイノシシは高級料理。

残すわけにはいきません。

姉と2人で無理して食べていました。

大人になってからお店でイノシシを食べましたが美味しかったです。

最初は、トラウマで食べれませんでしたが、酔った勢いもあり食べてみると美味しいこと。

お店で出されているものなので、毛もありませんでしたし。

祖父は15年ほど前に亡くなりましたが、祖母はまだ生きています。

この前祖母がまたイノシシ食べたいと言っていました。
祖父のことを思い出して言ったのかもしれませんね。